薏米黑芝麻红枣汤
文/知微科陈瑞芳主任医师
材料
粳米50克，薏米50克，红枣5枚，黑芝麻粉适量。
实践
将薏米和粳米洗净，泡在水里，砂锅里倒入水，放入粳米和薏米煮半小时。加入红枣，再煮10分钟。倒入黑芝麻粉，搅拌均匀。
影响
滋补肝肾、增强免疫力、滋养肌肤。黑芝麻和黑豆都有补肾的作用，冬天可以多吃点。它们对补气血、乌发、防治脱发有很好的辅助作用。对于一些有胡须、头发过早变白的人来说，建议吃黑芝麻和黑豆。芝麻有两种：白芝麻和黑芝麻。一般作调料用白芝麻，但如果入药，则以黑芝麻为佳。黑芝麻的主要功效是补血、润燥、通便。如果你平时有脱发、斑秃、头发干燥，或者干燥、无光泽、缺乏弹性的情况，建议你吃一些芝麻，或者芝麻油、芝麻酱。还具有养血润燥的作用。对于便秘的人来说，黑芝麻也是不错的选择。
专家简介
陈瑞芳，预防医学科主任医师、硕士生导师。邓铁涛教授、孙光荣教授学术继承人，中医大师，国家中医药管理局文化科普讲师，国家中医药管理局预防医学学科带头人，国家杰出临床人才中医、广东省名中医创业项目导师、国家健康产业企业管理协会广东省中西医结合协会筹治分会副会长、广东省中西医结合协会健康管理分会副会长广东省医学会广东省中医药学会药膏专业委员会副主任委员、广东省中医药学会医学会健康促进专业委员会副主任委员。主要从事中医养生保健和中医“防未病”研究。擅长临床治疗慢性疲劳综合征、失眠、胃肠疾病等疾病。擅长将药膳疗法和药膏应用于亚健康人群的中医调理和保健知识。指导。
门诊安排：周三下午、周日上午（岭南名医诊所）。
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